冲上云霄

Ⅰ面膜的诠释：

皮肤清洁、护理、营养面部的重要的化妆品之一，它是一类以成膜材料、植物和有机溶剂等为基质，辅以营养成分和药物，涂敷于面部，在皮肤上形成一层膜或不成膜的覆盖物，从而达到护肤、美容目的的现代化妆品。现代面膜多引入一些高分子有机化合物（如CMC、PVP等）为成膜剂，加入适量的增塑剂，一提高成膜效果。

Ⅱ面膜的特点：

⒈运输：体积不大的面膜在旅游或出行中非常方便携带。

⒉使用方便：只要一敷或是一涂就可以轻松解决肌肤问题。

⒊肤质：有适合各种肤质使用的面膜类型，使用者可以各取所需。

⒋毛孔收敛：特殊的面膜形态可以令粗大的毛孔得到收敛。

⒌皱折抚平：皮肤清洁、护理、营养面部的重要的化妆品之一。

⒍缓和治疗：面膜可以有效的令问题性皮肤得到治疗和抑制。

Ⅰ过度烹调的蔬菜：

我的那些病人刚刚开始向我咨询时，总是把蔬菜煮得太过。甚至有很多人跟我说不喜欢吃蔬菜，我回答道那只是因为他们不知道应该怎样烹调蔬菜。由于某种原因，人们总是喜欢死命地煮蔬菜，以至于蔬菜中最重要的营养物质都流失了。 想要最大程度的享用蔬菜的营养，只有生吃或者稍微蒸一下，一般情况下最多不超过2-3分钟。

Ⅱ不健康碳水化合物：

简单碳水化合物，也就是含糖的精制过的碳水化合物，对身体没有好处。含这种碳水化合物的食物包括：巧克力、蛋糕、饼干、糖果以及任何添加精制糖、用面粉和精米做成的东西。在精制的过程中，大部分的维生素和矿物质都流失了。吃这些东西和吃纯糖没有什么区别。它们进入血液循环，引起血糖紊乱和糖瘾。食用这类食物过量，肯定会造成情绪波动，你会变得沮丧、生气、易怒。如果你想长胖得病的话，就尽管吃这些好了。过量的劣质碳水化合物参与在身体里会以脂肪的形式储存起来，最终，常年摄入这种碳水化合物会导致糖尿病。冒这种风险是不值得的。

Ⅲ非有机食物：

非有机食物，比如非有机蔬菜水果，被喷洒了化学物质，所生长的土壤中施有化肥和杀虫剂的事物。这些残留化学品通过非有机食品进入我们的社你。它们损害我们的细胞和器官，破坏消化系统，成为毒药，污染毒害我们的身体。

Ⅳ不健康蛋白质：

如果你的消化系统不够强健的话，有些蛋白质对你来说就不够好。大部分参加“改变一生的饮食计划”的人消化功能都很弱，因此红肉（猪肉、牛肉、羊肉等）里含有的蛋白质对他们来说就不容易吸收。 吃太多高蛋白质、油腻的红肉会毒化身体，酸化血液，消耗钙质，事故肝肾功能负荷过大，影响消化，并破坏有益菌。还会引起肾结石和肝疲劳，肠道不适，便秘，关节炎，骨质疏松及心脏病。 对很多人来说，甚至牛奶都难以消化。并有可能会引发过敏反应如窦炎、哮喘、耳痛、充血、流鼻涕、皮肤疹、湿疹、疲劳、瞌睡及易怒。全脂牛奶含过多的饱和脂肪酸，较少的维生素和矿物质，这些成分与人体生化状态是不匹配的，因此很多营养成分不能被人体吸收。除此之外，正常情况下奶牛要打很多防疫针，被注射荷尔蒙，接触杀虫剂，那些药物残留同样也进入牛奶之中。如果你一定要喝牛奶的话，就先把它加热，这样能使它更容易消化。 试试将山羊奶或绵羊奶作为牛奶的替代品，相比之下，羊奶的微粒更小也更容易分解。市场上还有很多其它容易消化的奶可供选择：米浆、豆浆和其它谷物磨的浆。

Ⅴ精制食品：

现代饮食包含了大量精制食品，“改变一生的饮食计划”的所有参与者过去的食谱里充满了精制食品。精制食品丧失了食物原始天然的营养成分和膳食纤维，剩下的只是浓缩过的、甜的、不自然的成分。精制面粉和白糖就是精制食品的两个典型，它们又成为制做很多其它食物的原材料。烘烤食品、巧克力、快餐、速食之类的食品，为了能长期保存，被加入了大量的添加剂和防腐剂，这些东西实际上应该被叫做“非食品”，它们在破坏我们的健康。我们的身体没有能力接受这种丧失营养、工业化的伪食品。 在节目中我遇到过一位参与者只吃精加工并添加了防腐剂的食物。这位叫伊冯的姑娘体重超标，情绪低落，身心疲惫，还有着便秘的烦恼。因为她只吃薯片和微波加工食品，从来都没碰过真正的食物。为了让伊冯清醒过来，我开玩笑地说，如果她明天就死了，她的尸体几年都不会腐烂，因为那里塞满了防腐剂。这听上去有点吓人，但显然她明白了我的意思。

Ⅵ不健康脂肪：

饱和动物脂肪难以消化，会在体内变得跟石头一样硬，从而硬化血管，增加突发心脏病和中风的危险。牛羊肉、猪肉、奶制品、奶油和奶酪是含饱和脂肪的典型食品。我们的身体并不擅长处理这种脂肪。高饱和脂肪的食品会提高血压和胆固醇，影响血糖水平，引起肝硬化，从而导致体重增加和情绪消沉。由于身体不能很好地分解这种脂肪，它们会变成有毒的脂肪球，储存在体内，让你越来越胖。 氢化脂是植物油硬化过程中的产物，使面点起酥的油脂和人造黄油都是氢化脂，所以在薯片、巧克力、糖果、冰淇凌、酥皮糕点、烘烤食品里都含有氢化脂。氢化脂甚至会转化成更加有害的反型脂肪酸，研究表示，后者会到者糖尿病、心脏病及癌症。反型脂肪酸还会影响到新陈代谢和必需脂肪酸的分解，从而引起体重上升。它们增加体内有害胆固醇的含量，同时会减少有益胆固醇。

Ⅶ加工食品：

食物的加工过程改变了原始食物营养成分的结构。在进入超级市场之前，预包装食品、塑料包装食品、速食食品、微波食品、方便连袋加热食品已经经历了很多道加工工艺。这些食品只含很少的或根本不含营养物质。 食品产业所允许在食品加工过程中使用的添加剂有3000多种。虽然这些添加剂和化学物质被认为无害，但是它们并非真正无害。通过方便的预包装食品，这些化学物质、食物添加剂、着色剂、甜蜜素、人造香料、色素、硝酸盐、亚硝酸盐、用来防止变质的防腐剂、酸、促熟剂、漂白剂、用来保持浓度的乳化剂统统可以进入我们的身体。 这种添加的东西会引起过敏反应，对肝功能带来压力，很多还会导致癌症。孩子们如果吃了这些添加剂，会染上多动症，学习也会出现障碍。

                                        摘自《改变一生的饮食计划》()---（英） Dr Gillian McKeith

Ⅰ新鲜食品或生的食品：

新鲜食品就是生的食品，这些食品没有被烧过、煮过、炖过、微波过、冷冻过、烤过或蒸过，因此仍保持了其原始状态，含有食物酶。食物酶是食物的生命力，它能够帮助食物的消化过程。生水果，生蔬菜，发芽的谷物与种籽都含有食物酶。我们需要大量的食物酶来营养身体，提供能量并且平衡新陈代谢。

Ⅱ健康碳水化合物：

指的是不含精制糖的碳水化合物：如水果、全麦面包、谷粒、米和蔬菜。这些健康的碳水化合物（称作复合碳水化合物）含有自然产生的糖，身体可以很容易并慢慢地将其分解，以帮助平衡脑功能和情绪心态，并且提供能量。重要的是这种碳水化合物没有丧失它们的营养物质。

Ⅲ有机食物：

有机食品指不含化学物质的食物。有机食品生长在没有施过化肥或杀虫剂的土壤里。记住，如果你吃的食物上喷洒有化学物质或来自化学处理过的土壤，那些有毒的化学物质就会进入你的身体和血液。谁知道它们会干些什么坏事？有很多研究显示，我们体内的化学物质对我们的健康没有任何帮助。

Ⅳ健康蛋白质：

植物蛋白质在体内容易分解。昆诺阿（li）就是一种十分容易消化的植物蛋白质。它长得就跟一般的谷粒差不多，你可以用它熬成美味的粥。嫩苗（是从种子里发出的嫩芽）和肉相比是一种更有效更便宜更健康的蛋白质。把豆子和谷粒结合在一起能提供完整的蛋白质，容易消化并能促进新陈代谢。

Ⅴ健康脂肪：

脂肪一直声名狼藉。在这个低脂和无脂食谱大行其道的年代，反对脂肪的十字军已几近疯狂。最狂热的斗争者甚至诅咒那些含油丰富的营养食品如坚果，种籽和鳄梨。但是没有人能够职责鳄梨会造成心脏病！ 总体来说，我会向我的病人们推荐那些优质的含脂食品如坚果，种籽和鳄梨。这些油脂丰富的食物含有健康脂肪，是帮助减轻体重，降低胆固醇，强化免疫系统，滋养生殖器官、皮肤、毛发、骨骼组织和滋润身体所必需的。它们是有益的脂肪。它们是如此的重要以至于被称为必需脂肪酸（essential fatty acids,EFAs）。 你的身体不必制造必需脂肪酸，所以只能从吃的食物中获取。我觉得它们应该被称为“必需苗条脂肪酸”。我在工作中就是这么称呼它们的，而我的病人们似乎更喜欢这个苗条的概念。亚麻籽、葵花籽、南瓜籽、海底植物、鱼和鳄梨是这些必需苗条脂肪酸最好的来源。

Ⅵ未加工食品：

这是不含其它化学物质或添加剂的食物。这种食物保持原始状态，是自然长出的样子，没有经历任何的变化。一些包装好的食品中同样含有保持原始状态的食物和成分。开始学会阅读标签，以便更加了解你所吃的都是些什么。

                                     摘自《改变一生的饮食计划》()---（英）Dr Gillian McKeith

08.03.18购书清单：

※《整形日本》 山东人民出版社 --- 汤祯兆

※《mina米娜》4月号（2008 No.43） 南腔北调杂志社

今早刚拿到零用钱，中午去了趟书店，又控制不住自己了……

个人爱好之Ⅰ：逛书店&买书 

简直是位买书狂人，“口味”还经常变来变去的……

学校里也有个“左图右书”，没事儿干时经常光顾的。有张会员B卡，购书打85折。 昨天就在那儿买了两本书，分别是关于“建筑”和“设计”的，最近对这两方面特别感冒，疯了似地买，这类书的价格还比较高的呢……另外，我对“三联书店”这个出版社的书感觉也不错……

08.03.11购书清单：

※《．．．isms Understanding Architecture 流派- 建筑卷》生活·讀書·新知 三联书店 --- 【英】Jeremy Melvin

※《设计中的设计》山东人民出版社 --- 【日】原研哉（HARAKENYA）

附：我比较喜欢的报刊杂志：《mina米娜》（南腔北调杂志社）、《周末画报》（广东岭南美术出版社）、《漫友》（漫友杂志社）、《TVB周刊》（香港TVB）